Kama miltų sausainiai su šokoladu
- Details
- Leave a Comment
Kama miltus esu nusipirkusi jau senokai. Pabandžiau šen bei ten, bet nepasakyčiau, kad jie man padarė kokį nuostabų įspūdį. Man jaučiasi ne riešutinis prieskonis, bet kavos prieskonis 🙂 Ir jei rašo, kad galima maišyti su kefyru ar jogurtu, tai žinokit man skaniau ten įsimaišyti tiesiog maltų linų sėmenų nei kama miltų.
Kaip bebūtų, miltai jau kurį laiką guli namuose. Pasidėjau juos net ant spintelės su viltimi, jog taip greičiau kažkur juos panaudosiu. Na štai ir atėjo jų didžioji valanda. Iškepiau sausainius. Pirmą kartą kepdama naudojau rupius kvietinius miltus, tačiau sumaišiau miltų proporcijas ir vietoj mililitrų pasvėriau kiekį gramais, tad po to teko gerokai pakoreguoti visą kitą. Kaip ten bebūtų, sausainiai dingo per kelias dienas, vaikams ypatingai patiko.
Šį kartą vėlgi naudojau rupius miltus, tik neturėjau kvietinių, tad naudojau speltos. Ir matyt, kadangi naudojau pilno grūdo speltos miltus, jų reikėjo smarkiai daugiau nei tikėjausi (recepto originale nurodyta). Tad kad ir kuriuos miltus pasirinksite – miltus dėkite palaipsnius ir žiūrėkite, kad tešla būtų minkšta, tačiau jau būtų galima paimti rankomis ir suformuoti rutuliuką.
Kama miltų sausainiai su šokoladu
Užtruksime:
Išeiga: 24 sausainiai
Kaloringumas: 86 kcal / sausainis
Ingredientai:
- 100 g sviesto, kambario temperatūros
- 100 g rudojo cukraus
- 2 kiaušiniai
- 50 g juodojo šokolado, tarkuoto
- 70 g kama miltų
- 1/2 a.š. kepimo miltelių
- 180 g pilno grūdo speltos ar kvietinių miltų
Instrukcijos:
- Įjungti orkaitę ir nustatyti 200°C temperatūrą.
- Kepimo skardą iškloti kepimo popieriumi.
- Sviestą išsukti su cukrumi ir kiaušiniais. Maišyti, kol cukrus ištirps.
- Į sviesto-cukraus masę įmaišyti tarkuotą šokoladą, kama miltus ir kepimo miltelius.
- Palaipsniui dėti speltos ar kvietinius miltus, kol masė pasidarys minkšta, tačiau jau minkoma rankomis.
- Drėgnomis rankomis iš tešlos formuoti rutuliukus ir dėti į kepimo skardą. Rutuliukus švelniai paspausti pirštais.
- Kepti 7-12 minučių, kol apačia švelniai paruduos.
- Skanaus!
Šaltinis: Impossible is nothing
Moliūgų sausainiai su šokolado gabaliukais
Peržiūrėjus daug moliūgų sausainių receptų, man jie pasirodė visi tokie panašus, kad ėmiau tiesiog pirmą pasitaikiusį receptą ir pabandžiau. Man sausainiai turi būti traškūs, o šie minkšti kaip keksiukai ar meduoliukai, bet vis tiek skanūs ?
Migdolinis tortas su maskarpone „Hello Kitty”
Pateikiu jums tortuko, kurį gaminau savo dukriuko 5-ojo gimtadienio proga, receptą. Dariau jau net du kartus – juk reikia atšvęsti gimtadienį darželyje, o paskui ir namuose. Abu kartus gaminau tokį patį. Net ir išvaizda buvo tokia pati, nevertinant kad antrą kartą katytės kaspinėlis buvo rožinis ir sidabriniais papuošimais 🙂 Tortas labai skanus! Tai pripažino net ir mano vyras, kuris nemėgsta biskvitinių tortų. O tortų mylėtojai sukirto net po du gabaliukus.
Moliūginiai keksiukai su šokolado gabaliukais
Mažinam šaldiklio atsargas ir didinam vietą būsimoms naujoms atsargoms. Tad iš moliūgų tyrės kepiau keksiukus, kurie sakyčiau yra visai dietiniai. Juos pasirinkau, kadangi mano vaikai mėgsta visada užkąsti prieš miegą, o aš nenoriu kad tai būtų labai saldus užkandis. Pasirinkimas sulaukė įvertinimo – kitai dienai vaikai paliko vos 10 keksiukų (žinoma ir tėtis prisidėjo 🙂 ). Tad teko sutarti kitos dienos vakare, kad greitai kepsim vėl, nes keksiukai buvo ne itin saldūs, bet drėgni ir svarbiausia su šokoladu 🙂
Reindžerio sausainiai
Pagalvojau, kad seniai jau kepiau sausainius. O dar mama kaip tik paminėjo, jog jai patiko kažkada kepti sausainiai su šokolado gabaliukais. Aš asmeniškai norėjau avižinių sausainių. Kaip tik po ranka pasitaikė šių sausainių receptas, tad nusprendžiau ilgai nedelsti 🙂 Kadangi vyras nenori valgyti saldumynu, vėl pasisekė bendradarbėms – beveik viskas iškeliavo į darbą.
Moliūginė granola su šokolado gabaliukais
Dažniausiai sausus pusryčius arba dar kitaip vadinamas granolas mes darome vasarą, kai būna karšta ir pusryčiams apie košes nesinori net pagalvoti. Tačiau, kai praeitą savaitę bandžiau daryti granolos batonėlius ir jie man sutrupėjo, mano vaikai su didžiausiu malonumu suvalgė juos vietoj sausų pusryčių. Ir po to prašė padaryti dar. Jų mėgstamiausia granola pasirodys kiek vėliau, o šita yra mano numylėtinė. Kai ją kažkada seniai pagaminau, tik ją ir darausi dabar sau. Jei norėčiau, kad ją valgytų vaikai, dėčiau ne kartųjį šokoladą, o tuos su daugiau cukraus.
