Varškės ir virtų bulvių apkepas

1 val. / 6 / / Print /

Details
Leave a Comment
Related Items

Bulvės ir varškė – visada puiki kompanija. Tad kodėl gi jų nesujungus į apkepą. Tokį labai paprastutį ir suruošiamą per kelias minutes. Receptas rastas rusiškame žurnale apie vaikų auginimą, tačiau smarkiai perdarytas pagal mūsų pastebėjimus: originale bulvės pjaustomos riekelėmis, tačiau mums labiau patinka sutarkuotos, nes taip skoniai geriau pasiskirsto; originale pilama daugiau pieno, mums labiau patinka su daugiau kiaušinių, nes taip apkepas gaunasi tvirtesnis. Skonis kažkiek primena švilpikus ar šutintus varškėtukus, tik čia smarkiai mažiau darbo, o kitą dieną pasikepinus keptuvėje iš viso gaunasi super skaniai. Tad nuoširdžiai raginu išbandyti ir Jus 😉

Varškės ir virtų bulvių apkepas

Užtruksime: 1 val.
Išeiga: 6 porcijos
Kaloringumas: 238 kcal / porcija

Ingredientai:
1 p. = 237 ml

500 g varškės

4 (~500 g) bulvių, virtų su lupenomis

3 kiaušiniai

1/4 p. pieno

druskos

Check All / Uncheck All

Instrukcijos:

Įjungti orkaitę ir nustatyti 180°C temperatūrą.
Varškė sutrinti su kiaušiniais ir pienu.
Virtas bulves nulupti ir sutarkuoti. Sudėti į varškės masę.
Paskaninti druska.
Apkepo masę supilti į kepimo popieriumi (nebūtinai) išklotą kepimo formą.
Kepti 40-50 minučių, kol apkepo viršus gražiai apskrus.
Skanauti su grietinės padažu.

Check All / Uncheck All

Šaltinis: žurnalas Готовим с детьми 2011-01

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.

Varškės apkepas

Dar vienas receptas iš seno archyvo. Valgom šį apkepą jau tikriausiai kokie penki metai. Kartais darau saldų, kartais sūrų ? Bet visada puikiai pavyksta.

Varškės ir cukinijų apkepas

Kai užaugo pirmoji cukinija mūsų darže žinojau, kad noriu iškepti su ja ir varške kokį apkepą. Savo receptų archyvę peržiūrėjusi aptikau tik keptų varškėčių su cukinija receptą, tačiau prie keptuvės stovėti visai nesinorėjo. Bet pagalvojau, kad savo virtuvėje, galiu eksperimentuoti pagal savo norus, tad remdamasi tuo receptu iškepiau apkepą. Apkepas gavosi sultingas ir labai skanus. Kitą savaitę vėl gaminau apkepą ir vėl jį mano šeimyna puikiai įvertino ir nepaliko nieko kitai dienai. Tad tikrai vertas dėmesio receptas!

Kategorijos