Minkštas obuolių pyragas

2010 12 19 / Šeimos Virtuvė / / Print /

Details
10 Comments
Related Items

Dar vis turiu obuolių, kurie labai prašosi sunaudojami. Pasirinkau šį receptą, nes jį rekomenduojama valgyti su ledais, tačiau aš turėjau vanilinio padažo, kuris labai puikiai tiko. Vaikams žinoma pyragas labai patiko ir be padažo.

Minkštas obuolių pyragas

Užtruksime: 1 val. 30 min.
Išeiga: 12 porcijų
Kaloringumas: 289 kcal / porcija

Ingredientai:

500-600 g obuolių

2 a.š. cinamono

200 g ir 1 v.š. cukraus

50 g sviesto, kambario temperatūros

1 tarkuota citrinos žievelė

2 kiaušiniai

200 ml pieno

300 g kvietinių miltų

2 a.š. kepimo miltelių

Check All / Uncheck All

Instrukcijos:

Įkaitinti orkaitę iki 180°C.
Obuolius nulupti ir išvalyti, supjaustyti plonais griežinėliais. Sumaišyti su šaukštu cukraus ir cinamonu.
26-28 cm atsidarančią kepimo formą ištepti sviestu ir apibarstyti džiūvėsėliais arba iškloti kepimo popieriumi.
Sviestą išsukti su likusiu cukrumi.
Po vieną palaipsniui įmušti kiaušinius.
Miltus sumaišyti su kepimo milteliais, persijoti ir sudėti į sviesto masę.
Supilti pieną, sudėti tarkuotą citrinos žievelę, išmaišyti.
Du trečdalius tešlos sudėti į formą, ant viršaus sudėti obuolius, po to sudėti likusią tešlą.
Kepti 45-55 minutes.
Patiekti šiltą ar atvėsusį su ledais ar kokiu padažu.
Skanaus!

Check All / Uncheck All

Šaltinis: Receptai kasdienai ir vakarėliams (Ekspress leidyba, 2008)

Asta parašė:

2010 12 22 01:05

Drėgni obuolių pyragai pas mus namuose visada labai laukiami. Maniškio jie patys mėgstamiausi, bet būtiniausiai drėgni drėgni 🙂
Aušra parašė:

2010 12 22 21:10

Tai dėl to nusprendžiau, kad man visada prie pyragų reikia kokio padažo turėti 🙂 Nes vyras nemėgsta pyragų, o va su padažu apsilaižydamas kirto 🙂
Rita parašė:

2010 12 28 11:35

Atsiprasau, o kur lietuviskas recepto variantas?… 🙁
Rita parašė:

2010 12 28 11:35

Stai ir jis… Aciu!
Jurate parašė:

2010 12 29 22:52

Tikiu, kad labai skanu, nes taip ir atrodo. O koks padazas, gal galima konkreciau/tiksliau?
Aušra parašė:

2010 12 30 06:42

Padažą gavom dovanų iš Norvegijos. Pirktinis. Bet tikrai sakiau, kad kai kepsiu pyragą bandysiu ieškoti kokio naminio varianto, nes visada tikiu, kad namuose gamintas maistas yra skaniausias 🙂
Russian girl parašė:

2011 09 01 10:54

I love apple cake..i want to taste it more now today as I read the post on this site.
Aušra parašė:

2011 09 01 18:51

It”s apple season 🙂 you should try to bake it 🙂 And you can have it TODAY 🙂
Wallace Whitt parašė:

2011 10 23 06:41

I just had my breakfast. Looking at the picture of this cake makes me hungry again =P~
Aušra parašė:

2011 10 23 09:38

So you should have second breakfast 🙂 This cake 🙂

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.

Pyragas Tosca su rabarbarais

Dar vienas receptas iš knygos Lengvi receptai III. Iš viso yra išleistos trys knygutės šia tema ir tikrai daugumoje kiek bandžiau receptų – jie beveik visi mano šeimynai prie širdies. O pyragas dedamas smarkiai pavėluotai 🙂 Rabarbarų sezonas jau seniai pasibaigė, tačiau mano bendradarbėms jis labai patiko – dingo visas pyragas na per kokį pusvalandį 🙂 Namiškiams neteko jo net paragauti. Tikrai kitais metais jį pakartosiu, tik viršų pasistengsiu apskrudinti kiek ilgiau – norėjosi, jog viršus karamelizuotusi daugiau.

Kategorijos