Traškios kopūstų salotos

2014 03 05 / Šeimos Virtuvė / / Print /

Details
Leave a Comment
Related Items

Kelis metus vis ieškojau mums skanių kopūstų salotų. Ir tik šiais metais tokias aptikau. Man regis būtent salieras jas padaro nuostabias. O mes gi jo nemėgstam, bet jis čia tiesiog būtinas. Tik žinoma supjaustyti reikia kuo smulkiau, bent mums. Jas šiais metais salotas gaminom gal penkis kartus ir jos vis tiek išliko būtent tos žieminės salotos, kurias norėčiau ir kitais metais atsiminti pirmas atšalus orams. Todėl receptą dedu į man saugiausią žinomą receptų knygą – čia 🙂

Traškios kopūstų salotos

Užtruksime: 2 val. 30 min.
Porcijų kiekis: 4 porcijos
Kaloringumas: 82 kcal / 1 porcija

Ingredientai:

1/4 nedidelio kopūsto

1 mažas svogūnas, pjonai supjaustytas

1-2 saliero stiebkočiai, labai smulkiai supjaustyti

1-2 morkos, stambiai sutarkuotos

druskos

maltų juodųjų pipirų

3 v.š. majonezo

2 v.š. grietinės ar natūralaus jogurto

1 a.š. citrinos žievelės, tarkuotos

Check All / Uncheck All

Instrukcijos:

Kopūstą smulkiai supjaustyti ir sudėti į didelį indą. Man šioje vietoje labai padeda virtuvinis kombainas.
Įmaišyti svogūną, morkas ir salierą. Pagardinti druska ir pipirais.
Nedideliame dubenėlyje sumaišyti majonezą, grietinę ir citrinos žievelę. Supilti ant kopūstų ir išmaišyti. Salotas uždengti maistine plėvele ir leisti pastovėti 2 val. šaldytuve, kartais vis pamaišant.
Skanaus!

Check All / Uncheck All

Šaltinis: 500 visų laikų geriausių receptų (Naujoji Rosma, 2001)

kopūstai

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.

Kopūstų ir faršo apkepas

Ganėtinai sveikas ir sotus patiekalas kopūstų mylėtojams. Mūsų šeimyna jį įvertino puikiai. Kiekis tikrai išeina nemenkas, maisto užteko kelioms dienoms 🙂 , todėl jei norite tiesiog paragauti tikrai siūlau gaminti iš pusės normos.

Tinginių balandėliai

Tikrus balandėlius esu dariusi tik gal vieną kartą gyvenime. Labai jau daug darbo, o dar ilgiau laukti kol jie išsitroškina ? Va šis variantas man kuo patiko – greitas, ypatingai jei dieną prieš išsiverdi ryžius ir susimali kopūstą bei užpili verdančiu vandeniu. Beje, šį kartą tik dalį kopūsto maliau, bet kitą kartą tikrai malsiu visą, nes nepatiko kad kur papuolė storesnė kopūsto lapo dalis, tai ji nepilnai išsitroškinusi buvo. O dar viena priežastis – tik aptikusi kopūstą mano mergina iš karto susiraukė ir daugiau nevalgė ? Bet va vyrukui patiko, nes mėsa buvo minkšta ir jis dar neturi tokių nusistatymų kaip sesė ?

Kategorijos