Cukinijų sausainiai su šokoladu ir džiovintomis spanguolėmis
- Details
- Leave a Comment
Kiek neįprastas cukinijų panaudojimo būdas. Kaip visada – cukinijos nei kiek nesijaučia, tik žalia odelė išduoda, kad yra kažkas neįprasto sausainiuose. Kepant dėjau stambius avižinius dribsnius, bet man avižos liko kiek kietos ir valgant jaučiau kaip erzina dantis avižų kramtymas, todėl kitą kartą tikrai naudosiu smulkius dribsnius.
Cukinijų sausainiai su šokoladu ir džiovintomis spanguolėmis
Užtruksime:
Išeiga: 40 sausainių
Kaloringumas: 99 kcal / sausainis
Ingredientai:
1 p. = 237 ml
- 1 1/4 p. miltų
- 1 a.š. kepimo sodos
- 1/2 a.š. druskos
- 3/4 a.š. cinamono
- 4 v.š. (55g) sviesto, kambario temperatūros
- 1/2 p. šviesiai rudo cukraus
- 1/4 p. balto cukraus (nedėjau)
- 1 a.š. vanilės
- 1 didelis kiaušinis
- 1 p. tarkuotos cukinijos
- 2 p. stambių avižinių dribsnių (kitą kartą tikrai naudosiu smulkius)
- 1 p. šokolado gabaliukų
- 3/4 p. džiovintų spanguolių
Instrukcijos:
- Įkaitinti orkaitę iki 180°C. Kepimo skardą iškloti kepimo popieriumi.
- Vidutiniame inde sumaišyti miltus, sodą, druską ir cinamoną.
- Kitame dideliame inde išsukti sviestą su cukrumi, įmaišyti kiaušinį ir vanilę.
- Tada sudėti tarkuotą cukiniją.
- Gerai išmaišius po truputį supilti miltų mišinį.
- Įmaišyti avižinius dirbsnius, šokolado gabaliukus ir džiovintas spanguoles.
- Šaukšteliu tešlą sudėti ant kepimo skardos paliekant apie 5cm atstumą tarp sausainių.
- Kepti 15 minučių arba kol švelniai paruduos.
- Atvėsinti sausainius ant grotelių.
- Skanaus!
Šaltinis: twopeas and their pod