Bulvių ir porų sriuba
- Details
- Leave a Comment
Kai atšąla oras, norisi kažko šilto. Pagalvojau, kad tiršta sriuba tikrai sušildys. Būtent šią sriubą nusprendžiau padaryti tik dėl to, jog šaldytuve jau senokai gulėjo vargšas poras, o ir visi reikiami produktai buvo po ranka. Pasidaro kaip ir dauguma kitų mano patiekalų – labai paprastai ir greitai. Tačiau paragavusi supratau, kad čia kažkas ypatingo – žiauriai gerai derėjo čiobrelis. Net vyras tai patvirtino. Tad sriuba buvo įtraukta į mums skanių sriubų sąrašą 🙂
Bulvių ir porų sriuba
Užtruksime:
Išeiga: 3-4 porcijos
Ingredientai:
- ~500 g bulvių
- 2 dideli porai (supjaustyti baltas ir šviesiai žalias dalis, t.b. apie 250 g)
- 2 skiltelės česnako
- 2 v.š. sviesto
- 1/2 a.š. džiovinto čiobrelio
- ~800 ml vandens
- 1 1/2 a.š. druskos arba pagal skonį
- šviežiai maltų juodų pipirų
Instrukcijos:
- Susmulkinti česnaką ir porus.
- Nuskusti ir kubeliais supjaustyti bulves.
- Ant vidutinės ugnies puode ištirpdyti sviestą.
- Sudėti česnakus ir porus, patroškinti kol suminkštės, apie 5-7 minutes.
- Sudėti bulves, čiobrelius ir druską. Išmaišyti ir įpilti vandens tiek, kad vos apsemtų daržoves. Padidinti ugnį ir užvirinti.
- Tada sumažinti ugnį ir virti apie 30 minučių arba kol bulvės išvirs.
- Puodą nuimti nuo ugnies, sutrinti, jei reikia dar pasūdyti ir paskaninti maltais pipirais.
- Jei sriuba per tiršta, galima papildomai įpilti vandens ar pieno ir vėl truputį pakaitinti.
- Skanaus!
Šaltinis: The Daily Spud
Žuvies apkepas su porais ir morkomis
Mūsų šeimyna žuvies valgo itin mažai, gal dėl to, kad per mažai skanių receptų atradę. Bet šis receptas mums patiko ? Bus dabar ką gaminti iš žuvies bent retkarčiais.
Močiutės perlinių kruopų sriuba
Autorius: Aušra Data: 2020-04-05 Ilgą laiką aš nesuprasdavau, kam į sriubas deda kruopas. Vaikystėje mano namuose tokių sriubų nevirdavo, todėl man tai buvo tikrai neįprasta. Tačiau susipažinus su vyru, tuo pačiu atėjo į šeimą ir …
Voveraitės su orkaitėje keptomis bulvėmis
Tiesą pasakius, pagal šį receptą pagamintas voveraites pernai valgė net ir mano vyras! Ir sakė, jog ne tik skaniai atrodo, bet ir iš tiesų skanu. Šis variantas be grietinės, tad daug lengviau skrandukui virškinti, o orkaitėje keptos bulvės yra daugiau apskrudusios nei tiesiog virtos, tad jei niekur neskubu – mano pasirinkimas aiškus, t.y. gaminu voveraites su orkaitėje keptomis bulvėmis.
Mišrainė Silkių kąsneliai
Paprasta, tačiau soti, mišrainė. Man labai patiko, vyrui trūko kiek drėgnumo, tačiau viską galima pataisyti įdėjus grietinės ar majonezo pagal skonį.
